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Bauernspeck - lard paysan

Producto envasado Carne Malbuner

Bauernspeck - lard paysan contiene 437 kcal por 100 g.

Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Bauernspeck - lard paysan de Malbuner, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
437kcal por 100 g
23 gproteínas
1 gcarbohidratos
38 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 437 kcal
Grasas totales L 38 g 49%
Grasas saturadas L 14 g 70%
Sodio L 1.440 mg 63%
Carbohidratos totales L 1 g 0,4%
Fibra alimentaria L 0,5 g 2%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0,001 g 0%
Proteínas L 23 g 46%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 21%Carbohidratos: 0,9%Grasas: 78%437kcal / 100 g
  • Proteínas 21%
  • Carbohidratos 0,9%
  • Grasas 78%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas23 gpor encima de la mediana de carne (mediana 18 g)
  • Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
  • Azúcares0,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
  • Grasas38 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
  • Grasas saturadas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
  • Sodio1.440 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 982 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Malbuner
Código de barras
2114901006103
Cantidad
126g
Categoría
Embutidos y fiambres
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Bauernspeck ROHESSSPECK geräuchert, LARD CRU funé, PANCETTA PIANA affumicata Hergestellt in Liechtenstein aus Schweizer Fleisch. Elaboré au Liechtenstein avec de la viande suisse. Prodotto in Liechtenstein con carne di svizzera. ZUTATEN INGREDIENTS/INGREDIENTI www.malbuner.ch/info Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252 Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250 ), épices, glucose, maltodextrine, antioxydant: E 301, conservateur: E 252. Carne di maiale, sale nitritato per salamoia ( sale da cucina, conservante: E 250), spezie, glucosio, maltodestrina, antossidante: E 301, conservante: E 252 Nährwerte / valeurs nutritives 100g 1809 kJ (

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Espetec Bonpreu 438 29 g 4 g 34 g
Espetec extra Bonpreu 438 29 g 4 g 34 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 2114901006103. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Bauernspeck - lard paysan?

100 g de Bauernspeck - lard paysan tienen 437 kcal.

¿Es Bauernspeck - lard paysan rico en proteínas?

Bauernspeck - lard paysan contiene 23 g de proteína por 100 g (el 46% del valor diario de 50 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por encima de la mediana (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bauernspeck - lard paysan?

Bauernspeck - lard paysan tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Bauernspeck - lard paysan?

Bauernspeck - lard paysan contiene 38 g de grasa por 100 g, de los cuales 14 g son saturados (el 70% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Bauernspeck - lard paysan?

100 g contienen 1.440 mg de sodio, el 63% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.