A pasta madre
Producto envasado Comidas y Platos Yukybio
A pasta madre contiene 314 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 237 kcal por 100 g entre 35.433 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 314 kcal | |
| Grasas totales L | 4,9 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 55,3 g | 20% |
| Fibra alimentaria L | 6,1 g | 22% |
| Azúcares totales L | 2,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9 g | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 73%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 10 g)
- Fibra6,1 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares2,7 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 2,6 g)
- Grasas4,9 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Sodio520 mgpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Yukybio
- Código de barras
- 8032454003537
- Categoría
- Fette biscottate integrali bio
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Farina integrale di grano tenero* 61%, lievito naturale di pasta madre di grano tenero* 31% (farina di grano tenero*, acqua), olio extravergine d'oliva* 4%, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae). *da Agricoltura Biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, semi di sesamo e soia. GB. Bakery product - Rusks with whole soft wheat and extra virgin olive oil 4%. Ingredients: whole soft wheat flour* 61%, soft wheat flour natural yeast* 31% (soft wheat flour", water), extra virgin olive oil* 4%, salt, yeast (Saccharomyces cerevisiae). *from Organic Farming. May contain traces of nuts, mustard, sesame seeds and soy. D. Backware - Zwieback mit Volkornweizen und natives Olivenöl extra 4%. Zutaten: Volkornweizen* 61%, Weizenmehl Natürliche Hefe* 31%, (Weizenmehl*, Wasser), natives Olivenöl extra* 4%, Salz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae). *aus Ökologischer Landbau. Kann spuren von Schalenfrüchte Senf Sor
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAceite de olivaSaltLevadura
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8032454003537. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.