A pasta madre
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Yukybio
A pasta madre enthält 314 kcal pro 100 g.
Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 237 kcal pro 100 g über 35.433 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 314 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,9 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,8 g | 4 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 55,3 g | 20 % |
| Ballaststoffe L | 6,1 g | 22 % |
| Zucker gesamt L | 2,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9 g | 18 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 73 %
- Fett 15 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein9 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 10 g)
- Ballaststoffe6,1 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
- Zucker2,7 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
- Fett4,9 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,7 g)
- Natrium520 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 433 mg)
- Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Yukybio
- Barcode
- 8032454003537
- Kategorie
- Fette biscottate integrali bio
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
Zutaten
Farina integrale di grano tenero* 61%, lievito naturale di pasta madre di grano tenero* 31% (farina di grano tenero*, acqua), olio extravergine d'oliva* 4%, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae). *da Agricoltura Biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, semi di sesamo e soia. GB. Bakery product - Rusks with whole soft wheat and extra virgin olive oil 4%. Ingredients: whole soft wheat flour* 61%, soft wheat flour natural yeast* 31% (soft wheat flour", water), extra virgin olive oil* 4%, salt, yeast (Saccharomyces cerevisiae). *from Organic Farming. May contain traces of nuts, mustard, sesame seeds and soy. D. Backware - Zwieback mit Volkornweizen und natives Olivenöl extra 4%. Zutaten: Volkornweizen* 61%, Weizenmehl Natürliche Hefe* 31%, (Weizenmehl*, Wasser), natives Olivenöl extra* 4%, Salz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae). *aus Ökologischer Landbau. Kann spuren von Schalenfrüchte Senf Sor
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlOlivenölSalzHefe
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8032454003537. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.