Wie viele Kalorien hat Fluffige Brötchen?

Eine Portion hat 106 kcal. Das Rezept ergibt 30 Portionen (je 1 Rolle, 1/30 Rezept).

Wie viel Protein hat Fluffige Brötchen?

4 g Protein pro Portion, mit 17 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Fluffige Brötchen?

9 Zutaten: 4 Tassen Mehl, Vollweizen, 3/4 Tassen Mehl, Allzweck, 1 1/4 Esslöffel Hefe, trocken aktiv, 1 Tasse fettfreies Trockenmilchpulver, 1 1/2 Tassen warmes Wasser und 1/3 Tassenöl ….

Fluffige Brötchen

Name: Fluffige Brötchen
Yield: 30 servings
Ingredients: 4 Tassen Mehl, Vollweizen; 3/4 Tassen Mehl, Allzweck; 1 1/4 Esslöffel Hefe, trocken aktiv; 1 Tasse fettfreies Trockenmilchpulver; 1 1/2 Tassen warmes Wasser; 1/3 Tassenöl; 3 Esslöffel Zucker (oder Honig); 2 Eier, groß (oder 4 Eiweiß); 1 Teelöffel Salz

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Vollkornweizenmehl erhöht die Faser in diesen Abendessen Brötchen. Teig kann sofort verwendet oder im Kühlschrank für mehrere Tage gelagert werden, bis Sie bereit sind.

106kcal pro Portion

4 gProtein

17 gKohlenhydrate

3 gFett

30Portionen (1 Rolle, 1/30 Rezept)

Zutaten

4 Tassen Mehl, Vollweizen Nährwerte
3/4 Tassen Mehl, Allzweck Nährwerte
1 1/4 Esslöffel Hefe, trocken aktiv Nährwerte
1 Tasse fettfreies Trockenmilchpulver
1 1/2 Tassen warmes Wasser
1/3 Tassenöl Nährwerte
3 Esslöffel Zucker (oder Honig) Nährwerte
2 Eier, groß (oder 4 Eiweiß) Nährwerte
1 Teelöffel Salz Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	106 kcal
Fett gesamt	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren	1 g	5 %
Cholesterin	13 mg	4 %
Natrium	96 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt	17 g	6 %
Ballaststoffe	2 g	7 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	1 g	2 %
Protein	4 g	8 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	36 mg	3 %
Eisen	1 mg	6 %
Kalium	109 mg	2 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

Grains: 1 ounces

Zubereitung

Hände mit Seife und Wasser waschen.
Mischen Sie 2 1/2 Tassen Vollkornweizenmehl, Trockenhefe und fettfreie Trockenmilch in einer großen Mischerschale. Wasser, Öl und Zucker (oder Honig) hinzufügen. Mischen Sie gut 1 bis 2 Minuten.
Schalten Sie den Mischer aus, decken Sie ihn ab und lassen Sie den Teig 10 Minuten sitzen.
Hinzufügen von Eiern und Salz. Mischer einschalten. Fügen Sie das restliche Mehl, 1 Tasse zu einer Zeit, bis Teig beginnt, einen Ball zu bilden.
5 bis 6 Minuten kneten. Teig sollte sehr weich und überschaubar sein. Steifer Teig erzeugt schwere, trockene Brötchen. Wenn sich der Teig beim Mischen versteift, tropfen Sie ein wenig warmes Wasser über den Teig, während er knetet.
Teig kann sofort verwendet oder abgedeckt und mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden.
Leicht Öl Hände und Counter Top, wenn nötig. Form sofort in Rollen. Lasst uns aufstehen, bis sehr hell.
Backen bei 350 ° F für 18 bis 20 Minuten. Nicht überbacken.

Hinweise

* Kinder unter einem Alter sollten keinen Honig konsumieren.

Quelle

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/feather-rolls, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.