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Feather Rolls

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Whole wheat flour increases the fiber in these dinner rolls. Dough can be used immediately or stored in the refrigerator for several days until you are ready.

106kcal pro Portion
4 gProtein
17 gKohlenhydrate
3 gFett
30Portionen (1 roll, 1/30 of recipe)

Zutaten

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 106 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 13 mg 4 %
Natrium 96 mg 4 %
Kohlenhydrate gesamt 17 g 6 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 3 g
Zugesetzter Zucker 1 g 2 %
Protein 4 g 8 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 36 mg 3 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 109 mg 2 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Mix 2 1/2 cups whole wheat flour, dry yeast, and non-fat dry milk in large mixer bowl. Add water, oil, and sugar (or honey). Mix well 1 to 2 minutes.
  3. Turn off mixer, cover, and let dough sit for 10 minutes.
  4. Add eggs and salt. Turn on mixer. Add remaining flour, 1 cup at a time, until dough begins to form a ball.
  5. Knead for 5 to 6 minutes. Dough should be very soft and manageable. Stiff dough produces heavy, dry rolls. If dough stiffens while mixing, drizzle a little warm water over dough as it kneads.
  6. Dough may be used immediately or covered and stored in the refrigerator for several days.
  7. Lightly oil hands and counter top if needed. Shape immediately into rolls. Let rise until very light.
  8. Bake at 350 °F for 18 to 20 minutes. Do not overbake.

Hinweise

* Children under the age of one should not consume honey.

Quelle

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/feather-rolls, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Feather Rolls?

Eine Portion hat 106 kcal. Das Rezept ergibt 30 Portionen (je 1 roll, 1/30 of recipe).

Wie viel Protein hat Feather Rolls?

4 g Protein pro Portion, mit 17 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Feather Rolls?

9 Zutaten: 4 cups flour, whole wheat, 3/4 cup flour, all-purpose, 1 1/4 tablespoons yeast, dry active, 1 cup non-fat dry milk powder, 1 1/2 cups warm water und 1/3 cup oil ….