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Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte My Vay

Tofu enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 125 g (125 g) liefert etwa 120 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tofu von My Vay, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
96kcal pro 100 g
11 gProtein
1 gKohlenhydrate
5,1 gFett
120kcal in Serving, 1 portion, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 96 kcal
Fett gesamt L 5,1 g 7 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,8 g 4 %
Natrium L 4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 1,2 g 4 %
Zucker gesamt L 0,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11 g 22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 47 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 49 %96kcal / 100 g
  • Protein 47 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
  • Ballaststoffe1,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Zucker0,4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Fett5,1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
  • Natrium4 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
My Vay
Barcode
4068428039213
Menge
500 g
Portion laut Etikett
1 portion (125 g)
Kategorie
Tofu
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sojabonen (55%), water, stabilisator (E516). *van biologische oorsprong.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4068428039213. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tofu?

100 g Tofu haben 96 kcal. Serving, 1 portion, 125 g (125 g): etwa 120 kcal.

Ist Tofu proteinreich?

Tofu enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 13,8 g in Serving, 1 portion, 125 g (125 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 5,1 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.