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Tempeh

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Franklin Farms

Tempeh enthält 227 kcal pro 100 g. Serving, 75.0 g (75 g) liefert etwa 170 kcal.

Rund 40 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 23 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Tempeh von Franklin Farms, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
227kcal pro 100 g
22,7 gProtein
13,3 gKohlenhydrate
9,3 gFett
170kcal in Serving, 75.0 g (75 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 227 kcal
Fett gesamt L 9,3 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,3 g 7 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 13,3 g 5 %
Ballaststoffe L 5,3 g 19 %
Zucker gesamt L 2,7 g
Protein L 22,7 g 45 %
Calcium L 93 mg7 %
Eisen L 1,7 mg10 %
Kalium L 453 mg10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 40 %Kohlenhydrate: 23 %Fett: 37 %227kcal / 100 g
  • Protein 40 %
  • Kohlenhydrate 23 %
  • Fett 37 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kalium10 %Eisen10 %Calcium7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein22,7 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe5,3 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker2,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett9,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 227 kcal227 kcal
Protein 22,7 g22,7 g
Kohlenhydrate 13,3 g13,3 g
Fett 9,3 g9,3 g
Ballaststoffe 5,3 g5,3 g
Zucker 2,7 g2,7 g
Natrium 0 mg0 mg

Produktdetails

Marke
Franklin Farms
Barcode
0044325150712
Portion laut Etikett
75.0 g
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2424207. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 30. August 2021. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0044325150712. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Januar 2023. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tempeh?

100 g Tempeh haben 227 kcal. Serving, 75.0 g (75 g): etwa 170 kcal.

Ist Tempeh proteinreich?

Tempeh enthält 22,7 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g), oder 17 g in Serving, 75.0 g (75 g). Etwa 40 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tempeh?

Tempeh hat 13,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,3 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker.

Wie viel Fett hat Tempeh?

Tempeh enthält 9,3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tempeh?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 23. Januar 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.