Wie viele Kalorien hat Sourdough Old fashioned?

100 g Sourdough Old fashioned haben 250 kcal. Serving, 1 SLICE, 53 g (53 g): etwa 133 kcal.

Ist Sourdough Old fashioned proteinreich?

Sourdough Old fashioned enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,1 g in Serving, 1 SLICE, 53 g (53 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Old fashioned?

Sourdough Old fashioned hat 50 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sourdough Old fashioned?

Sourdough Old fashioned enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Old fashioned?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough Old fashioned?

100 g enthalten 385 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 6. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough Old fashioned

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren First Street

Sourdough Old fashioned enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 53 g (53 g) liefert etwa 133 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

250kcal pro 100 g

11,5 gProtein

50 gKohlenhydrate

0 gFett

133kcal in Serving, 1 SLICE, 53 g (53 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	250 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	385 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	50 g	18 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11,5 g	23 %
Calcium L	12 mg	0,9 %
Eisen L	1,9 mg	11 %
Kalium L	35 mg	0,7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe1,9 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker1,9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium385 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0 g

Carotinoide (1)

Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	232 kcal	250 kcal
Protein	11,3 g	11,5 g
Kohlenhydrate	47,2 g	50 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	1,9 g	1,9 g
Zucker	1,9 g	1,9 g
Natrium	377 mg	385 mg

Produktdetails

Marke: First Street
Barcode: 0041512152818
Portion laut Etikett: 1 SLICE (53 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Unbleached unenriched wheat flour, filtered water, naturally aged sourdough starter, unprocessed sea salt, wheat gluten, ascorbic acid, natural enzyme.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Millet & Chia Bread Little Northern Bakehouse	250	3,6 g	53,6 g	7,1 g
Select honey wheat bread Signature	250	10,7 g	46,4 g	3,6 g
French Demi Baguette Central Market	250	7,1 g	53,6 g	0 g
Whole Grains 100% Whole Wheat Small Slice Brownbberry	250	10,7 g	50 g	3,6 g
That's Smart!, Wheat Bread Hy-Vee Inc.	250	7,1 g	46,4 g	3,6 g
Classic White Bread L'oven Fresh	250	7,1 g	46,4 g	3,6 g
Knock Your Sprouts Off Simply Nature	250	14,3 g	46,4 g	1,8 g
Rye Seeded Bread Village Hearth	250	10,7 g	50 g	1,8 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2451856. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 28. Dezember 2022. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0041512152818. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.