Wie viele Kalorien hat Sourdough Levain?

100 g Sourdough Levain haben 241 kcal. Serving, 2 slices, 58 g (58 g): etwa 140 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough Levain?

Sourdough Levain enthält 5 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,9 g in Serving, 2 slices, 58 g (58 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Levain?

Sourdough Levain hat 28 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough Levain?

Sourdough Levain enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Levain?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough Levain?

100 g enthalten 250 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough Levain

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Villaggio

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Sourdough Levain enthält 241 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 58 g (58 g) liefert etwa 140 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

241kcal pro 100 g

5 gProtein

28 gKohlenhydrate

1,5 gFett

140kcal in Serving, 2 slices, 58 g (58 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	241 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	250 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	28 g	10 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5 g	10 %
Calcium L	50 mg	4 %
Eisen L	3 mg	17 %
Kalium L	50 mg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium250 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Villaggio
Barcode: 0055617551254
Portion laut Etikett: 2 slices (58 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Enriched wheat flour, Water, Yeast*, Wheatlets, Vegetable oil (canola or soybean) Vinegar, Sea salt, Wheat sourdough (water, fermented wheat flour), Calcium propionate, Fumaric acid, Sodium diacetate, Lactic acid. *Order n change. May contain: Tree nuts. may Ingrédients: Farine de blé enrichie, Eau, Levure Semoule de blé, Huile végétale (canola ou soya)," Vinaigre, Sel marin, Levain de blé (eau, farine de blé fermentée), Propionate de calcium, Acide fumarique, Diacetate de sodium, Acide lactique. *L'ordre peut varier Peut contenir: Noix. P boulang de lev d'écha proches permet d goutte d'u sandwi délicieuse s le pain au le au copt de t invite fami plaisirs sin BIMBO CASADARS CON BIMBO CANADA ETOBICOKE, ONTARIO CANADA M9W 1A2

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Hefe Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gluten Free Artisan White Bread Schär	241	3,4 g	51,7 g	3,4 g
White Sourdough Toasting Loaf Specially Selected	241	8,5 g	47,6 g	0,87 g
Whole Wheat Bread The Health Factory	241	13,5 g	43,9 g	1,3 g
high protein pav bun protein chef	242	28,2 g	28,1 g	1,8 g
Stone bakes Halkidiki and Kalamata Olive Batard Tesco Finest	241	8,4 g	41,1 g	3,8 g
Hakiki & Kalamata Olive Batard Tesco	241	8,4 g	41,1 g	3,8 g
Baker's Loaf High Protein Bread Baker's Loaf	242	15,2 g	39,1 g	2,7 g
Baker's Loaf High Protein Bread Bimbo	242	15,2 g	39,1 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0055617551254. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.