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Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Portofino

Sourdough Bread enthält 257 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 70 g (70 g) liefert etwa 180 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (286 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

257kcal pro 100 g
11,4 gProtein
47,1 gKohlenhydrate
1,4 gFett
180kcal in Serving, 2 slices, 70 g (70 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 257 kcal
Fett gesamt L 1,4 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,43 g 2 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 47,1 g 17 %
Ballaststoffe L 2,9 g 10 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 11,4 g 23 %
Calcium L 107 mg8 %
Eisen L 3,6 mg20 %
Kalium L 179 mg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 76 %Fett: 5 %257kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 76 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen20 %Calcium8 %Kalium4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11,4 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
  • Ballaststoffe2,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Fett1,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,43 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
  • Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Portofino
Barcode
0661132027190
Portion laut Etikett
2 slices (70 g)
Kategorie
Brot und Backwaren

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0661132027190. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough Bread?

100 g Sourdough Bread haben 257 kcal. Serving, 2 slices, 70 g (70 g): etwa 180 kcal.

Ist Sourdough Bread proteinreich?

Sourdough Bread enthält 11,4 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 2 slices, 70 g (70 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Bread?

Sourdough Bread hat 47,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,9 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough Bread?

Sourdough Bread enthält 1,4 g Fett pro 100 g, davon 0,43 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.