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Smoked salmon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte World Market

Smoked salmon enthält 191 kcal pro 100 g. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g) liefert etwa 107 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

191kcal pro 100 g
23,2 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
8,9 gFett
107kcal in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 191 kcal
Fett gesamt L 8,9 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,6 g 18 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 100 mg 33 %
Natrium L 839 mg 36 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 23,2 g 46 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 71 mg5 %
Eisen L 0,96 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 50 %Kohlenhydrate: 8 %Fett: 43 %191kcal / 100 g
  • Protein 50 %
  • Kohlenhydrate 8 %
  • Fett 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium5 %Eisen5 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein23,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
  • Fett8,9 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium839 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
  • Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 191 kcal191 kcal
Protein 23,2 g23,2 g
Kohlenhydrate 3,6 g3,6 g
Fett 8,9 g8,9 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 839 mg839 mg

Produktdetails

Marke
World Market
Barcode
23767591
Portion laut Etikett
2 ONZ (56 g)
Kategorie
Räucherlachs
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Alaskan salmon, salt, pepper, brown sugar, natural alder smoke.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 403101. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Januar 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 23767591. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. April 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Smoked salmon?

100 g Smoked salmon haben 191 kcal. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g): etwa 107 kcal.

Ist Smoked salmon proteinreich?

Smoked salmon enthält 23,2 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 13 g in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked salmon?

Smoked salmon hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Smoked salmon?

Smoked salmon enthält 8,9 g Fett pro 100 g, davon 3,6 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Smoked salmon?

100 g enthalten 839 mg Natrium, 36 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 22. April 2020. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.