Wie viele Kalorien hat Sauerkraut?

100 g Sauerkraut haben 33 kcal. Serving, 2 Tbsp, 30 g (30 g): etwa 10 kcal.

Wie viel Protein hat Sauerkraut?

Sauerkraut enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g), oder 0 g in Serving, 2 Tbsp, 30 g (30 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerkraut?

Sauerkraut hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sauerkraut?

Sauerkraut enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauerkraut?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauerkraut?

100 g enthalten 667 mg Natrium, 29 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 22. April 2020. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauerkraut

Verpacktes Produkt Snacks Clover Valley

Sauerkraut enthält 33 kcal pro 100 g. Serving, 2 Tbsp, 30 g (30 g) liefert etwa 10 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Snacks auf FoodFactly, wo der Median bei 100 kcal pro 100 g über 3.463 Produkte liegt.

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

33kcal pro 100 g

0 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

0 gFett

10kcal in Serving, 2 Tbsp, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	33 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	667 mg	29 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Protein L	0 g	0 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	16 mg	18 %
Calcium L	33 mg	3 %
Eisen L	0 mg	0 %
Kalium L	167 mg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Snacks (Median 1,1 g)
Zucker3,3 güber dem Median für Snacks (Median 1,8 g)
Natrium667 mgunter dem Median für Snacks (Median 789 mg)
Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)

Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	17 kcal	33 kcal
Protein	0 g	0 g
Kohlenhydrate	3,3 g	3,3 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Zucker	3,3 g	3,3 g
Natrium	667 mg	667 mg

Produktdetails

Marke: Clover Valley
Barcode: 0793396851140
Portion laut Etikett: 2 Tbsp (30 g)
Kategorie: Salzige Snacks
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Prepared cabbage, water, salt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate
Hot Jalapeno Peppers Diced Hy-Vee	33	0 g	6,7 g
La costena nacho jalapeno La Costena	33	0 g	3,3 g
Haddon house, ground hot peppers Haddon House	33	0 g	6,7 g
Sushi ginger pickled, sushi ginger Asian Gourmet	33	0 g	6,7 g
Pickled asparagus , spicy! Haddon House Food Products Inc	33	3,3 g	3,3 g
Hot Brussels Sprouts Paisley Farm	33	0 g	3,3 g
Victoria, roasted jalapeno, hot Victoria	33	0 g	6,7 g
Victoria, red & green cherry peppers Victoria	33	3,3 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2424620. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 25. August 2021. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0793396851140. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. April 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.