Wie viele Kalorien hat Rucola?

100 g Rucola haben 30 kcal. Serving, 20 g (20 g): etwa 6 kcal.

Wie viel Protein hat Rucola?

Rucola enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,52 g in Serving, 20 g (20 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 1,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rucola?

Rucola hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rucola?

Rucola enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rucola

Verpacktes Produkt Gemüse Rewe Bio

Rucola enthält 30 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 6 kcal.

Rund 41 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 25 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (31 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

30kcal pro 100 g

2,6 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

0,7 gFett

6kcal in Serving, 20 g (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	30 kcal
Fett gesamt L	0,7 g	0,9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	1,6 g	6 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Protein L	2,6 g	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 41 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,6 g)
Ballaststoffe1,6 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,2 g)
Zucker1,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Fett0,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,062 g)
Protein pro 100 kcal8,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,3 g

Produktdetails

Marke: Rewe Bio
Barcode: 4337256886277
Menge: 80g
Portion laut Etikett: 20 g
Kategorie: Frisches Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Micro Rainbow Mix Bright Fresh	30	2 g	6 g	0 g
Wokgroenten met paprika Delhaize	30	2 g	3,4 g	0,5 g
Cabbage & Leek Asda	30	1,7 g	5,6 g	0,5 g
Tomates Snack carrefour	30	1,3 g	5,6 g	0,5 g
Campari Fair Trade Sunset	29	1,2 g	5,9 g	0 g
Organic French Beans Hippie Organics	31	2 g	7 g	0 g
Rucola coop già lavata Coop	31	2,6 g	3,9 g	0 g
Romaatje minitros pruimtomaten Albert Heijn	31	0,9 g	4 g	0,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256886277. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.