Wie viele Kalorien hat Prosciutto?

100 g Prosciutto haben 235 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 235 kcal.

Ist Prosciutto proteinreich?

Prosciutto enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g), oder 31 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 54 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto?

Prosciutto hat 12 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto?

Prosciutto enthält 6,5 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto?

100 g enthalten 1.298 mg Natrium, 56 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto

Verpacktes Produkt Fleisch VegaVita

Prosciutto enthält 235 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 235 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

235kcal pro 100 g

31 gProtein

12 gKohlenhydrate

6,5 gFett

235kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	235 kcal
Fett gesamt L	6,5 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Natrium L	1.298 mg	56 %
Kohlenhydrate gesamt L	12 g	4 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	4 g
Protein L	31 g	62 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 54 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20,4 g)
Ballaststoffe3,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett6,5 güber dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.298 mgüber dem Median für Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal13,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: VegaVita
Barcode: 9010437026871
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Schinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Paleta curada Eroski	235	24 g	0,9 g	15 g
Jambon pour encas Denner	235	31 g	1 g	12 g
Jamon Serrano Ham Dulano	235	29,5 g	0,3 g	12,9 g
Prosciutto Lalineabio	235	28 g	0,1 g	17 g
Taquitos de Jamón Incarlopsa	234	33,7 g	1 g	10,6 g
Pizcas de Jamón LORIENTE	234	33,7 g	1 g	10,6 g
Prosciutto Thiriet	236	11 g	24 g	10 g
Landschinken Wein	236	25 g	0,2 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9010437026871. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.