Wie viel Protein hat Polenta?

Polenta enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Polenta?

Polenta hat 79 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Polenta?

Polenta enthält 1,8 g Fett pro 100 g.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Polenta

Verpacktes Produkt Gemüse Bohlsener Mühle

Polenta enthält 370 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

370kcal pro 100 g

7 gProtein

79 gKohlenhydrate

1,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	370 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	79 g	29 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,6 g
Protein L	7 g	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7 gunter dem Median für Gemüse (Median 7,5 g)
Zucker1,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,6 g)
Fett1,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Bohlsener Mühle
Barcode: 4005561240595
Menge: 150g
Kategorie: Maisgrieß für Polenta

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Semoule de maïs précuit bio Markal	370	7,8 g	76,6 g	1,4 g
Organic Yellow Corn Polenta Bob's Red Mill	370	8,7 g	80,4 g	1,1 g
Polenta cocción rápida Egran	370	7 g	79,4 g	2 g
Polenta MAZA MIA	371	8,5 g	72,8 g	3,5 g
Polenta di Mais Azienda agricola Piconi	367	9 g	71 g	4,8 g
Polenta aux cepes Moulin des Moines	367	12,8 g	66,8 g	1,2 g
Palenta instant sir Dr. Oetker	366	8,2 g	71 g	4,7 g
Semoule de maïs pour polenta Jardin Bio étic	365	7,9 g	78 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4005561240595. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.