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Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bonfesto

Mozzarella enthält 160 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 160 kcal.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 1.936 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella von Bonfesto, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
160kcal pro 100 g
19 gProtein
0 gKohlenhydrate
9,5 gFett
160kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 160 kcal
Fett gesamt L 9,5 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 19 g 38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 47 %Fett: 53 %160kcal / 100 g
  • Protein 47 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein19 güber dem Median für Milch und Eier (Median 18 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
  • Fett9,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
  • Protein pro 100 kcal11,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Bonfesto
Barcode
4810898003498
Menge
100 g
Portion laut Etikett
1 portion (100 g)
Kategorie
Mozzarella
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности – лимонная кислота, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения; рассол (вода питьевая, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4810898003498. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 160 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 160 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 9,5 g Fett pro 100 g.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.