Mortadella
Verpacktes Produkt Fleisch NEW SEASONS
Mortadella enthält 304 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 5 slices (56 g) liefert etwa 170 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 268 kcal pro 100 g über 864 Produkte liegt.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 304 kcal | |
| Fett gesamt L | 25 g | 32 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 7,1 g | 36 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 98 mg | 33 % |
| Natrium L | 929 mg | 40 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,8 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Protein L | 16,1 g | 32 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 36 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,3 mg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 76 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein16,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 19,6 g)
- Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 19,3 g)
- Natrium929 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.165 mg)
- Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Weitere Bestandteile (1)
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
|---|
Produktdetails
- Marke
- NEW SEASONS
- Barcode
- 0840600121572
- Portion laut Etikett
- 5 slices
- Kategorie
- Pepperoni, Salami und Aufschnitt
Zutaten
PORK, PORK FAT, SEA SALT, 2% OR LESS OF CULTURED CELERY POWDER, SUGAR, PEPPER, NATURAL FLAVORS, FRESH GARLIC, SPICES.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2305022. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 12. April 2022. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "MORTADELLA". Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.