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Lebkuchen

Verpacktes Produkt Getränke Max Weiss Lebkuchenfabrik

Lebkuchen enthält 391 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 30 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (433 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Lebkuchen von Max Weiss Lebkuchenfabrik, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
391kcal pro 100 g
9,2 gProtein
57,6 gKohlenhydrate
12,7 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 391 kcal
Fett gesamt L 12,7 g 16 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,2 g 11 %
Natrium L 224 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 57,6 g 21 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 35,6 g
Zugesetzter Zucker L 18,2 g 36 %
Protein L 9,2 g 18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 10 %Kohlenhydrate: 60 %Fett: 30 %391kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kohlenhydrate 60 %
  • Fett 30 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,2 güber dem Median für Getränke (Median 8,9 g)
  • Zucker35,6 gim untersten Viertel von Getränke (Median 39,5 g)
  • Fett12,7 gim untersten Viertel von Getränke (Median 20,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,2 gim untersten Viertel von Getränke (Median 3,7 g)
  • Natrium224 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 176 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Max Weiss Lebkuchenfabrik
Barcode
4003160208800
Menge
200 g
Kategorie
nürnberger-lebkuchen
Verpackung
Plastic,Cardboard
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Ölsamen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Aprikosenkerne), Weizenmehl, Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Aprikosenpüree, flüssiges Vollei, Fruktose, Apfelextrakt, Gewürze (enthält Zimt), Feigenpaste, Kakaobutter, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Weizenstärke, Weizengrieß, Butterreinfett, Milcheiweiß, Kartoffelstärke, Emulgator: Lecithine; flüssiges Hühnereieiweiß, Vollmilchpulver, Salz, Geliermittel: Pektin; Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; natürliches Aroma. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerEiKakaobutterSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4003160208800. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lebkuchen?

100 g Lebkuchen haben 391 kcal.

Wie viel Protein hat Lebkuchen?

Lebkuchen enthält 9,2 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lebkuchen?

Lebkuchen hat 57,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 35,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lebkuchen?

Lebkuchen enthält 12,7 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Lebkuchen?

100 g enthalten 224 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.