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Knackebrod

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Bachman

Knackebrod enthält 385 kcal pro 100 g. Serving, 15 gram (15 g) liefert etwa 58 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 350 kcal pro 100 g über 53 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Knackebrod von Bachman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
385kcal pro 100 g
13 gProtein
64 gKohlenhydrate
5,9 gFett
58kcal in Serving, 15 gram (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 385 kcal
Fett gesamt L 5,9 g 8 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,7 g 4 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 64 g 23 %
Ballaststoffe L 12 g 43 %
Zucker gesamt L 3,4 g
Zugesetzter Zucker L 1,7 g 3 %
Protein L 13 g 26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 71 %Fett: 15 %385kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 71 %
  • Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein13 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 11 g)
  • Ballaststoffe12 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 16,8 g)
  • Zucker3,4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2 g)
  • Fett5,9 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 4,6 g)
  • Natrium280 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 510 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Bachman
Barcode
4068428026107
Menge
75 gram
Portion laut Etikett
15 gram
Kategorie
Knäckebrot (Vollkornmehl)
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Volkoren tarwemeel, volkoren roggemeel, plantaardige olie (raap), gist, suiker, tarwegluten, zout, volkoren roggemoutmeel, meelverbeteraar (ascorbinezuur), sesamzaad.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeZuckerSalzRaps (Rübsenöl)

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4068428026107. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knackebrod?

100 g Knackebrod haben 385 kcal. Serving, 15 gram (15 g): etwa 58 kcal.

Ist Knackebrod proteinreich?

Knackebrod enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 15 gram (15 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Knackebrod?

Knackebrod hat 64 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 12 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Knackebrod?

Knackebrod enthält 5,9 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Knackebrod?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.