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Kimchi

Verpacktes Produkt Gemüse SCOTTY'S FERMENTED FOODS

Kimchi enthält 36 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 oz (28 g) liefert etwa 10 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 125 kcal pro 100 g über 2.161 Produkte liegt.

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Vitamin A und 36 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

36kcal pro 100 g
3,6 gProtein
7,1 gKohlenhydrate
0 gFett
10kcal in 1 oz (28 g)

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 36 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 482 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,1 g 3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 3,6 g 7 %
Vitamin A L 321 µg36 %
Vitamin C L 32,1 mg36 %
Calcium L 71 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 33 %Kohlenhydrate: 67 %36kcal / 100 g
  • Protein 33 %
  • Kohlenhydrate 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A36 %Vitamin C36 %Calcium5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 6,2 g)
  • Natrium482 mgunter dem Median für Gemüse (Median 782 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
SCOTTY'S FERMENTED FOODS
Barcode
0850001762052
Portion laut Etikett
1 oz
Kategorie
Eingelegtes, Oliven, Paprika und Relishes

Zutaten

NAPA CABBAGE, DAIKON RADISH, ONION, CARROT, RED PEPPER FLAKE, SEA SALT, GREEN ONION, GARLIC, GINGER

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2631142. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 13. Juli 2023. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "KIMCHI". Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kimchi?

100 g Kimchi haben 36 kcal. 1 oz (28 g): etwa 10 kcal.

Wie viel Protein hat Kimchi?

Kimchi enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in 1 oz (28 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kimchi?

Kimchi hat 7,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Kimchi?

Kimchi enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kimchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (36 % DV) und Vitamin C (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kimchi?

100 g enthalten 482 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 13. Juli 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.