Wie viel Protein hat Hummus?

Hummus enthält 8,6 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?

Hummus hat 11,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hummus?

Hummus enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hummus

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Picnic

Hummus enthält 304 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

304kcal pro 100 g

8,6 gProtein

11,7 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	304 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,8 g	19 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	11,7 g	4 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	2,2 g
Protein L	8,6 g	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 16 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein8,6 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe2,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker2,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett24 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren3,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Picnic
Barcode: 7290010346004
Kategorie: Hummus

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Houmous de poids chiche poivrons confits Conserverie des Saveurs	304	6,5 g	13 g	24 g
Houmous With Chickpeas & Spicy Zhoug Waitrose	304	7 g	14,6 g	23,1 g
Houmous au citron confit Aspasia	304	7,2 g	13 g	24 g
Hummus King Cuisine	304	7,9 g	9,2 g	25 g
Hommus KING CUISINE	304	7,9 g	9,2 g	25 g
Smoked Houmous Lidl	304	7,2 g	11,7 g	24,3 g
Smokey hummus with garlic and tahini gluten free Lisa's	304	6 g	9,5 g	26 g
Hummus Naturel vomar	305	5,8 g	10,4 g	25,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7290010346004. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.