Wie viele Kalorien hat hummus?

100 g hummus haben 211 kcal. Serving, 175 g (175 g): etwa 369 kcal.

Ist hummus proteinreich?

Hummus enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 21 g in Serving, 175 g (175 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat hummus?

Hummus hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5 g Ballaststoffe und 3,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat hummus?

Hummus enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat hummus?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

hummus

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Kühlmann

Hummus enthält 211 kcal pro 100 g. Serving, 175 g (175 g) liefert etwa 369 kcal.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 23 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

211kcal pro 100 g

12 gProtein

15 gKohlenhydrate

11 gFett

369kcal in Serving, 175 g (175 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	211 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,4 g	7 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	15 g	5 %
Ballaststoffe L	5 g	18 %
Zucker gesamt L	3,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 29 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker3,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett11 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren1,4 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium520 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Kühlmann
Barcode: 0930056042009
Menge: 175 g
Portion laut Etikett: 175 g
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kichererbsen gegart 51 % (Trinkwasser, Kichererbsen), Trinkwasser, Sesam 10 %, Paprika 7 %, Branntweinessig, Milcheiweißerzeugnis, DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G Brennwert Fett -

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus Muhammara Betty Bossi	211	5,9 g	11 g	15 g
Kräuter Bio Humus Coop	211	5,9 g	11 g	15 g
Hoummous Thessalia	211	10,3 g	14,3 g	13,3 g
Houmous de mogette La Sablaise	211	6 g	7,4 g	16 g
Hummus di carote Esselunga	211	5,7 g	9,3 g	15,9 g
Hummus di carote Esselunga	211	5,7 g	9,3 g	15,9 g
Houmous Kooz	211	5 g	9,1 g	16 g
Houmous Le Coq Noir	211	4,5 g	9,6 g	17 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0930056042009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.