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Dry salami

Verpacktes Produkt Fleisch Signature select

Dry salami enthält 357 kcal pro 100 g. Serving, 28 g (28 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 404 kcal pro 100 g über 13 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Dry salami von Signature select, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
357kcal pro 100 g
28,6 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
25 gFett
100kcal in Serving, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 357 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,9 g 45 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 89 mg 30 %
Natrium L 1.430 mg 62 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 28,6 g 57 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Kalium L 250 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 32 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 64 %357kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 64 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kalium5 %Calcium0 %Eisen0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein28,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,25 g)
  • Fett25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 34 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 11 g)
  • Natrium1.430 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.720 mg)
  • Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 357 kcal357 kcal
Protein 28,6 g28,6 g
Kohlenhydrate 3,6 g3,6 g
Fett 25 g25 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 1.430 mg1.430 mg

Produktdetails

Marke
Signature select
Barcode
0021130144792
Menge
277 g
Portion laut Etikett
28 g
Kategorie
Salamini-italiani-alla-cacciatora
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pork, salt, dextrose, wine, natural flavorings, sodium ascorbate, sodium nitrate, sodium nitrite, lactic acid starter culture.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2387487. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 30. Januar 2021. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0021130144792. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Dezember 2025. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dry salami?

100 g Dry salami haben 357 kcal. Serving, 28 g (28 g): etwa 100 kcal.

Ist Dry salami proteinreich?

Dry salami enthält 28,6 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 28 g (28 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dry salami?

Dry salami hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Dry salami?

Dry salami enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Dry salami?

100 g enthalten 1.430 mg Natrium, 62 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 1. Dezember 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.