Ist bulgur proteinreich?

Bulgur enthält 12,5 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat bulgur?

Bulgur hat 73 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 8,5 g Ballaststoffe. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat bulgur?

Bulgur enthält 1,2 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat bulgur?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

bulgur

Verpacktes Produkt Getränke soul food

Bulgur enthält 319 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

319kcal pro 100 g

12,5 gProtein

73 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	319 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	73 g	27 %
Ballaststoffe L	8,5 g	30 %
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	12,5 g	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12,5 güber dem Median für Getränke (Median 12 g)
Ballaststoffe8,5 gunter dem Median für Getränke (Median 8,7 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Getränke (Median 1,7 g)
Natrium32 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 12 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: soul food
Barcode: 0745178505444
Menge: 500g
Kategorie: Bulgur
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bulgur

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bulgur Verival	321	12 g	63 g	2,3 g
Boulgour bio épicé aux haricots rouges Cerreto	317	14,5 g	57,6 g	1,6 g
BULGUR Grueso Biográ	316	12 g	59 g	1,4 g
Duru Whole Bran Köftelik Bulgur 1 kg Duru	324	12,1 g	57,3 g	2,7 g
Bulgur Wheat Medium Grain Cypressa	324	15 g	60,7 g	2,3 g
Mes mélanges proteinés veggies autour du riz	314	18 g	41 g	2,7 g
Boulgour De Blé Dur Concassé Précuit Artisans du Monde	325	12 g	76 g	1 g
Boulgour épeautre Priméal	325	11,4 g	60,2 g	1,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0745178505444. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2023. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.