Wie viele Kalorien hat Boudin noir antillais?

100 g Boudin noir antillais haben 268 kcal. Serving, 62.5 g (62,5 g): etwa 168 kcal.

Ist Boudin noir antillais proteinreich?

Boudin noir antillais enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,9 g in Serving, 62.5 g (62,5 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin noir antillais?

Boudin noir antillais hat 5,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin noir antillais?

Boudin noir antillais enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 7,9 g gesättigt (40 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Boudin noir antillais?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudin noir antillais

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Marque Repère

Boudin noir antillais enthält 268 kcal pro 100 g. Serving, 62.5 g (62,5 g) liefert etwa 168 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 178 kcal pro 100 g über 11 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

268kcal pro 100 g

11 gProtein

5,7 gKohlenhydrate

22 gFett

168kcal in Serving, 62.5 g (62,5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	268 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,9 g	40 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,7 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10 g)
Zucker2,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 3 g)
Fett22 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren7,9 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 4,5 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 3661112057503
Menge: 375 g
Portion laut Etikett: 62.5 g
Kategorie: Boudins noirs antillais (Deutsche Übersetzung)
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sang de porc, viande de porc, oignons, couenne de porc, gras de porc, chapelure ({allergene}gluten{/allergene}), sel, epices (1%), saccharose, creme, poudre de {allergene}lait{/allergene} ecreme, conservateurs : e262-e326, antioxydant : e331, {allergene}lactose{/allergene}, proteines de {allergene}lait{/allergene}, plantes aromatiques, dextrose, aromes naturels, boyau naturel de porc. {traces}traces de moutarde et oeuf.{/traces}

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz Zucker Rahm Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudin Noir Antillais Le Père Benoît	248	10 g	9,7 g	19 g
Boudin antillais Leader Price Leader Price	239	9,2 g	9,4 g	18 g
Boudin Noir à l'Ancienne ANTILLAIS Carrefour	238	9,3 g	8 g	19 g
BOUDIN NOIR ANTILLAIS x5 300G IDS - massif TRAD (saisonnier hiver - octobre à avril) Itineraire de nos regions	189	12 g	5,4 g	13 g
Boudin traditionnels antillais Saint Alby	178	10 g	11 g	10 g
Boudin traditionnel Antillais au Piment de Cayenne Bahier	169	10 g	9 g	10 g
Boudin traditionnel antillais Bahier	169	10 g	9 g	10 g
Boudin noir Antillais Bahier	169	10 g	9 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3661112057503. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.