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All-purpose unbleached baking flour

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Lehi Mills

All-purpose unbleached baking flour enthält 333 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (333 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

All-purpose unbleached baking flour von Lehi Mills, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
333kcal pro 100 g
10 gProtein
73,3 gKohlenhydrate
0 gFett
100kcal in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 333 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 73,3 g 27 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Kalium L 0 mg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 88 %333kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin D0 %Calcium0 %Eisen0 %Kalium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 11 g)
  • Ballaststoffe3,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,4 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Lehi Mills
Barcode
0022825201080
Portion laut Etikett
0.25 cup (30 g)
Kategorie
Brotmehl
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

UNBLEACHED ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), ASCORBIC ACID, ENZYME.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0022825201080. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat All-purpose unbleached baking flour?

100 g All-purpose unbleached baking flour haben 333 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g): etwa 100 kcal.

Ist All-purpose unbleached baking flour proteinreich?

All-purpose unbleached baking flour enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat All-purpose unbleached baking flour?

All-purpose unbleached baking flour hat 73,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat All-purpose unbleached baking flour?

All-purpose unbleached baking flour enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat All-purpose unbleached baking flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.