Quesadilla med røde bønner

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Hele korn tortillas fyldt med mosede røde bønner, spinat, ost, og avocado opvarmes indtil og varme, smeltet, og gyldne brun.

326kcal pr. portion
18 gprotein
48 gkulhydrat
9 gfedt
4portioner (1/2 quesadilla)

Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 20 min

Ingredienser

  • 4 8-tommer hele hvede tortilla
  • 1 Cup frossen spinat (optøet og presset for at fjerne overskydende væske) næringsindhold
  • 1/2 kop makuleret Monterey Jack eller Cheddar ost næringsindhold
  • 1 avocado (skrællet klippet) næringsindhold
  • 1 kan 15.5 Unse law-natrium røde nyre bønner (drænet og skyllet med koldt vand) næringsindhold
  • hvidløg pulver eller tørre urter (valgfri)

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 326 kcal
Fedt i alt 9 g 12 %
Mættet fedt 5 g 25 %
Kolesterol 22 mg 7 %
Natrium 509 mg 22 %
Kulhydrat i alt 48 g 17 %
Kostfibre 11 g 39 %
Sukkerarter i alt 3 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 18 g 36 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 280 mg 22 %
Jern 4 mg 22 %
Kalium 596 mg 13 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

  • Grains: 2 ounces
  • Vegetables: 1 cup

Fremgangsmåde

  1. Ved hjælp af en gaffel, mash beans i en skål indtil lidt chunky. Tilsæt nu-salt krydderier såsom hvidløg pulver og tørrede eller friske urter, hvis det ønskes.
  2. Placer 1 tortilla på en plade og top med halvdelen af de mosede bønner.
  3. Top bønner med 1/2 kop spinat.
  4. Top spinaten med halvdelen af osten.
  5. Top ost med halvdelen avocado. (frivilligt)
  6. Sæt den anden tortilla på toppen af avocadoen, forsigtigt trykke det ned, så den øverste halvdel sticks.
  7. Gentag med de resterende 2 tortillas.
  8. Placer en nonstick skillet på komfuret over medium og varme indtil varm, derefter placere 1 quesadilla i den tørre skillet. Cook indtil gyldne brun, om 1 til 2 minutter på hver side. (Eller sætte pladen i mikroovnen og varme indtil osten smelter, omkring 45 sekunder.)
  9. Gentag med den resterende quesadilla.
  10. Skær hver quesadilla i kvarterer. Tjene varm.

Noter

Sorte bønner eller hvide cannellini bønner kan bruges i stedet for nyrebønner. Læs mere om: Spinat Avocadoer

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-bean-quesadilla, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Quesadilla med røde bønner?

En portion har 326 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1/2 quesadilla hver).

Hvor meget protein er der i Quesadilla med røde bønner?

18 g protein pr. portion med 48 g kulhydrat og 9 g fedt.

Hvor lang tid tager det at lave Quesadilla med røde bønner?

Ca. 40 minutter i alt.

Hvad skal jeg bruge til Quesadilla med røde bønner?

6 ingredienser: 4 8-tommer hele hvede tortilla, 1 Cup frossen spinat (optøet og presset for at fjerne overskydende væske), 1/2 kop makuleret Monterey Jack eller Cheddar ost, 1 avocado (skrællet klippet), 1 kan 15.5 Unse law-natrium røde nyre bønner (drænet og skyllet med koldt vand) og hvidløg pulver eller tørre urter (valgfri).