Indeholder Speck meget protein?

Speck indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 46 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Speck?

Speck har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Speck?

Speck indeholder 14 g fedt pr. 100 g, heraf 5,6 g mættet (28 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Speck?

100 g indeholder 1.600 mg natrium, 70 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Speck

Emballeret produkt Kød La Tavola

Speck indeholder 236 kcal pr. 100 g.

Omkring 53 % af kalorierne kommer fra fedt, og 46 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 295 kcal pr. 100 g på tværs af 71 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,5 gkulhydrat

14 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	236 kcal
Fedt i alt L	14 g	18 %
Mættet fedt L	5,6 g	28 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Protein L	27 g	54 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 46 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 53 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein27 gi den nederste fjerdedel af kød (median 29 g)
Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,3 g)
Fedt14 gi den nederste fjerdedel af kød (median 19 g)
Mættet fedt5,6 gi den nederste fjerdedel af kød (median 6,6 g)
Natrium1.600 mgunder medianen for kød (median 1.760 mg)
Protein pr. 100 kcal11,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: La Tavola
Stregkode: 8032841845474
Kategori: splinter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Speck Prosciuttificio San Michele	236	27 g	0,5 g	14 g
Salsiccia allo speck Carni Celin	239	12 g	1,1 g	21 g
roh geräucherte Schinkenstreifen Schwarzwaldhof	232	21 g	1 g	16 g
Speck Esselunga	231	28 g	0,5 g	13 g
Speck Tradizionale Aldi	230	30 g	0,5 g	19 g
Speck Traditionale Negroni	256	28 g	0 g	16 g
Chiffonnade de speck Di Montagna Negroni	256	28 g	0 g	16 g
Apero Montorsi	256	28 g	0 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8032841845474. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.