Hvor meget protein er der i Ricotta?

Ricotta indeholder 7,7 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 8,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Ricotta?

Ricotta har 3,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Ricotta?

Ricotta indeholder 11 g fedt pr. 100 g, heraf 7,6 g mættet (38 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Ricotta?

100 g indeholder 180 mg natrium, 8 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Ricotta

Emballeret produkt Mælk og æg Pettinicchio

Ricotta indeholder 144 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 10 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (145 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

144kcal pr. 100 g

7,7 gprotein

3,5 gkulhydrat

11 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	144 kcal
Fedt i alt L	11 g	14 %
Mættet fedt L	7,6 g	38 %
Natrium L	180 mg	8 %
Kulhydrat i alt L	3,5 g	1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	3,5 g
Protein L	7,7 g	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 10 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein7,7 gunder medianen for mælk og æg (median 8,3 g)
Sukkerarter3,5 gover medianen for mælk og æg (median 3 g)
Fedt11 gover medianen for mælk og æg (median 10 g)
Mættet fedt7,6 gover medianen for mælk og æg (median 7 g)
Natrium180 mgover medianen for mælk og æg (median 159 mg)
Protein pr. 100 kcal5,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Pettinicchio
Stregkode: 8003955304805
Mængde: 200 g
Kategori: Ricotta
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Ricotta Sabelli	144	11 g	2,5 g	10 g
Ricottine Fresche Granarolo	144	7,7 g	3,5 g	11 g
Ricotta Casa Azzurra	144	7,7 g	3,5 g	11 g
Ricotta di Bufala Zanetti	144	6 g	3 g	12 g
Ricotta cheese Michelangelo	143	14,3 g	1,3 g	9 g
Ricotta bio Frescolat	145	10,2 g	3,4 g	10 g
Ricotta Caseificio Pugliese	145	10 g	3,7 g	10 g
Ricottine fresche biologiche Bennet	145	9,4 g	3,7 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8003955304805. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.