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Potato Cakes

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Enjoy these potato cakes with fat-free sour cream or fat-free yogurt and chives.

114kcal par portion
2 gprotéines
16 gglucides
5 glipides
7portions (1 3" pancake (96g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 114 kcal
Lipides totaux 5 g 6 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 104 mg 5 %
Glucides totaux 16 g 6 %
Fibres alimentaires 1 g 4 %
Sucres totaux 1 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 2 g 4 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 20 mg 2 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 233 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Put mashed potatoes into a bowl.
  3. Add flour and onion. Mix well.
  4. Pat potato mixture on a lightly floured board until 1/2 inch thick.
  5. Cut with a 3-inch round cutter.
  6. Place on a baking sheet, cover and refrigerate until just before cooking.
  7. Heat oil in a frying pan or griddle.
  8. Fry cakes over medium heat, turning to brown on both sides. Serve immediately.

Remarques

Learn more about: Potatoes Onions

Source

USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/potato-cakes, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Potato Cakes ?

Une portion apporte 114 kcal. La recette donne 7 portions (1 3" pancake (96g) chacune).

Combien de protéines contient Potato Cakes ?

2 g de protéines par portion, avec 16 g de glucides et 5 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Potato Cakes ?

4 ingrédients : 2 cups potatoes (cold, mashed, made from instant potato flakes), 1/2 cup flour (all-purpose, unsifted), 2 tablespoons onion (finely chopped) et 2 tablespoons vegetable oil.