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Potato Cakes

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Enjoy these potato cakes with fat-free sour cream or fat-free yogurt and chives.

114kcal pro Portion
2 gProtein
16 gKohlenhydrate
5 gFett
7Portionen (1 3" pancake (96g))

Zutaten

  • 2 cups potatoes (cold, mashed, made from instant potato flakes) Nährwerte
  • 1/2 cup flour (all-purpose, unsifted) Nährwerte
  • 2 tablespoons onion (finely chopped) Nährwerte
  • 2 tablespoons vegetable oil Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 114 kcal
Fett gesamt 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 104 mg 5 %
Kohlenhydrate gesamt 16 g 6 %
Ballaststoffe 1 g 4 %
Zucker gesamt 1 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 2 g 4 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 20 mg 2 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 233 mg 5 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Put mashed potatoes into a bowl.
  3. Add flour and onion. Mix well.
  4. Pat potato mixture on a lightly floured board until 1/2 inch thick.
  5. Cut with a 3-inch round cutter.
  6. Place on a baking sheet, cover and refrigerate until just before cooking.
  7. Heat oil in a frying pan or griddle.
  8. Fry cakes over medium heat, turning to brown on both sides. Serve immediately.

Hinweise

Learn more about: Potatoes Onions

Quelle

USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/potato-cakes, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Potato Cakes?

Eine Portion hat 114 kcal. Das Rezept ergibt 7 Portionen (je 1 3" pancake (96g)).

Wie viel Protein hat Potato Cakes?

2 g Protein pro Portion, mit 16 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Was brauche ich für Potato Cakes?

4 Zutaten: 2 cups potatoes (cold, mashed, made from instant potato flakes), 1/2 cup flour (all-purpose, unsifted), 2 tablespoons onion (finely chopped) und 2 tablespoons vegetable oil.