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Wiener Kalbsschnitzel

Produit emballé Pain et produits cuits au four Edeka

Wiener Kalbsschnitzel contient 142 kcal pour 100 g. Serving, 180 g (180 g) apporte environ 256 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des glucides et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (142 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Wiener Kalbsschnitzel de Edeka, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
142kcal pour 100 g
16,5 gprotéines
15 gglucides
1,5 glipides
256kcal dans serving, 180 g (180 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 142 kcal
Lipides totaux L 1,5 g 2 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 15 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 3 g 6 %
Protéines L 16,5 g 33 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 47 %Glucides: 43 %Lipides: 10 %142kcal / 100 g
  • Protéines 47 %
  • Glucides 43 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 15,9 g)
  • Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Lipides1,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,1 g)
  • Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,3 g)
  • Sodium480 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 492 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Edeka
Code-barres
4311501145753
Quantité
360 g
Portion indiquée
180 g
Catégorie
Côtelettes de veau panées
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

75% Kalbsoberschale flüssig gewürzt (94% Kalbfleisch¹, Wasser, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Stärke, Dextrose, Gewürze), 25% Panade (Weizenmehl, Vollei, Wasser, modifizierte Weizenstärke, Maismehl, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Hefe).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)ŒufLevure

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Escalope de veau milanaise Tendriade 116 15,9 g 5,8 g 3,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4311501145753. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Wiener Kalbsschnitzel ?

100 g de Wiener Kalbsschnitzel apportent 142 kcal. Serving, 180 g (180 g) : environ 256 kcal.

Wiener Kalbsschnitzel est-il riche en protéines ?

Wiener Kalbsschnitzel contient 16,5 g de protéines pour 100 g (33 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 29,7 g dans serving, 180 g (180 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 15,9 g).

Combien de glucides contient Wiener Kalbsschnitzel ?

Wiener Kalbsschnitzel contient 15 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Wiener Kalbsschnitzel ?

Wiener Kalbsschnitzel contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Wiener Kalbsschnitzel ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.