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Wiener Kalbsschnitzel

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Edeka

Wiener Kalbsschnitzel enthält 142 kcal pro 100 g. Serving, 180 g (180 g) liefert etwa 256 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (142 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Wiener Kalbsschnitzel von Edeka, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
142kcal pro 100 g
16,5 gProtein
15 gKohlenhydrate
1,5 gFett
256kcal in Serving, 180 g (180 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 142 kcal
Fett gesamt L 1,5 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,8 g 4 %
Natrium L 480 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 15 g 5 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,2 g
Zugesetzter Zucker L 3 g 6 %
Protein L 16,5 g 33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 47 %Kohlenhydrate: 43 %Fett: 10 %142kcal / 100 g
  • Protein 47 %
  • Kohlenhydrate 43 %
  • Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein16,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 15,9 g)
  • Zucker1,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
  • Fett1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,3 g)
  • Natrium480 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 492 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Edeka
Barcode
4311501145753
Menge
360 g
Portion laut Etikett
180 g
Kategorie
Gebrochene Kälberschnitzel
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

75% Kalbsoberschale flüssig gewürzt (94% Kalbfleisch¹, Wasser, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Stärke, Dextrose, Gewürze), 25% Panade (Weizenmehl, Vollei, Wasser, modifizierte Weizenstärke, Maismehl, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Hefe).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzWeizenmehlEiHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4311501145753. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wiener Kalbsschnitzel?

100 g Wiener Kalbsschnitzel haben 142 kcal. Serving, 180 g (180 g): etwa 256 kcal.

Ist Wiener Kalbsschnitzel proteinreich?

Wiener Kalbsschnitzel enthält 16,5 g Protein pro 100 g (33 % des Tageswerts von 50 g), oder 29,7 g in Serving, 180 g (180 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 15,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wiener Kalbsschnitzel?

Wiener Kalbsschnitzel hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wiener Kalbsschnitzel?

Wiener Kalbsschnitzel enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Wiener Kalbsschnitzel?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.