Vollkornbrot

Produit emballé Repas et plats Goldblume

Vollkornbrot contient 212 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 212 kcal.

Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 238 kcal pour 100 g sur 878 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Vollkornbrot de Goldblume, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
212kcal pour 100 g
6,4 gprotéines
31,1 gglucides
4,9 glipides
212kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 212 kcal
Lipides totaux L 4,9 g 6 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Sodium L 460 mg 20 %
Glucides totaux L 31,1 g 11 %
Fibres alimentaires L 8,7 g 31 %
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,4 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 64 %Lipides: 23 %212kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 64 %
  • Lipides 23 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 9,2 g)
  • Fibres8,7 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 7,1 g)
  • Sucres0,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,5 g)
  • Lipides4,9 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,1 g)
  • Acides gras saturés0,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,4 g)
  • Sodium460 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Goldblume
Code-barres
20227326
Quantité
500 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Pains complets
Emballage
Plastic,bag,en:pp-polypropylene
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Getreideerzeugnisse (_Roggenvollkornschrot_, _Roggenvollkornmehl_), Trinkwasser, Natursauerteig (_Roggenvollkornschrot_, Trinkwasser), 5% Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Hefe.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevure

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Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen Goldähren 213 6,2 g 32,4 g 4,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20227326. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Vollkornbrot ?

100 g de Vollkornbrot apportent 212 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 212 kcal.

Combien de protéines contient Vollkornbrot ?

Vollkornbrot contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,4 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 9,2 g).

Combien de glucides contient Vollkornbrot ?

Vollkornbrot contient 31,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,7 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Vollkornbrot ?

Vollkornbrot contient 4,9 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Vollkornbrot ?

100 g contiennent 460 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.