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Vital Wheat Gluten

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Be Fresh

Vital Wheat Gluten contient 390 kcal pour 100 g. Serving, 1.0 portion, 100.0 g (100 g) apporte environ 390 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des glucides et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 346 kcal pour 100 g sur 24 518 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Vital Wheat Gluten de Be Fresh, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
390kcal pour 100 g
72 gprotéines
16 gglucides
4,5 glipides
390kcal dans serving, 1.0 portion, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 390 kcal
Lipides totaux L 4,5 g 6 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 50 mg 2 %
Glucides totaux L 16 g 6 %
Fibres alimentaires L 4 g 14 %
Sucres totaux L 2 g
Protéines L 72 g 144 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 73 %Glucides: 16 %Lipides: 10 %390kcal / 100 g
  • Protéines 73 %
  • Glucides 16 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines72 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
  • Fibres4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Sucres2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
  • Lipides4,5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium50 mgen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Be Fresh
Code-barres
0778659211114
Portion indiquée
1.0 portion (100.0 g)
Catégorie
Grains et pâtes alimentaires

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0778659211114. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Vital Wheat Gluten ?

100 g de Vital Wheat Gluten apportent 390 kcal. Serving, 1.0 portion, 100.0 g (100 g) : environ 390 kcal.

Vital Wheat Gluten est-il riche en protéines ?

Vital Wheat Gluten contient 72 g de protéines pour 100 g (144 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 72 g dans serving, 1.0 portion, 100.0 g (100 g). Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Vital Wheat Gluten ?

Vital Wheat Gluten contient 16 g de glucides au total pour 100 g, dont 4 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Vital Wheat Gluten ?

Vital Wheat Gluten contient 4,5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Vital Wheat Gluten ?

100 g contiennent 50 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.