Tripe à la Provençale

Produit emballé Légumes Jean Rozé

Tripe à la Provençale contient 89 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 23 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 99 kcal pour 100 g sur 37 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tripe à la Provençale de Jean Rozé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
89kcal pour 100 g
16 gprotéines
1,6 gglucides
2,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 89 kcal
Lipides totaux L 2,3 g 3 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 1,6 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 70 %Glucides: 7 %Lipides: 23 %89kcal / 100 g
  • Protéines 70 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 23 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,6 g)
  • Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,5 g)
  • Lipides2,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,5 g)
  • Sodium480 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jean Rozé
Code-barres
3250390952718
Quantité
0.500 kg
Catégorie
Voyages de type provençal avec des tomates
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Estomac et pied de bovin [origine : France] 70%, fond de sauce : eau, tomate 2,7%, carotte 1,9%, poivron rouge 1,6%, oignon 1,2%, olive verte 0,7%, gélatine bovine, acidifiants : E260-E270-E330-E334, arômes naturels, sel, poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonSel

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Tripes à La Provençale, La Barquette De, 500g Jean roze 86 14 g 0,8 g 2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250390952718. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tripe à la Provençale ?

100 g de Tripe à la Provençale apportent 89 kcal.

Tripe à la Provençale est-il riche en protéines ?

Tripe à la Provençale contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Tripe à la Provençale ?

Tripe à la Provençale contient 1,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tripe à la Provençale ?

Tripe à la Provençale contient 2,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tripe à la Provençale ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.