Trio de Saucisson Secs à l'ancienne - 3x115g
Trio de Saucisson Secs à l'ancienne - 3x115g contient 477 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 411 kcal pour 100 g sur 642 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 477 kcal | |
| Lipides totaux L | 39 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Sodium L | 1 720 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,1 g | 8 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 1 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 27 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Lipides39 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 32,9 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12,8 g)
- Sodium1 720 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3368955679755
- Quantité
- 345 g
- Catégorie
- Saucisses sèches
- Emballage
- fresh
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saucisson sec pur porc à l'ancienne (Ficelle blanche) : Viande de porc (origine France), sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 165 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Saucisson sec à l'ancienne au cantal (Ficelle bleue) : Viande de porc (origine France), fromage cantal 10,3%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 155 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque. Saucisson sec à l'ancienne aux noix (Ficelle verte) : Viande de porc (origine France), noix 7,8%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 157 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de lait et autres fruits à coque. Pourcentages exprimés sur chaque saucisson. | Ingredients: Saucisson sec pur porc à l'ancienne (Ficelle blanche) : Viande de porc (origine France), sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 165 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Saucisson sec à l'ancienne au cantal (Ficelle bleue) : Viande de porc (origine France), fromage cantal 10%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 155 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque. Saucisson sec à l'ancienne aux noix (Ficelle verte) : Viande de porc (origine France), noix 7,8%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 157 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de lait et autres fruits à coque. Pourcentages exprimés sur chaque saucisson.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3368955679755. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.