Tranche de foie de boeuf
Tranche de foie de boeuf contient 110 kcal pour 100 g. Serving, 289.0 g (289 g) apporte environ 318 kcal.
Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 27 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 110 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,7 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Sodium | non communiqué | |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 68 %
- Glucides 2 %
- Lipides 30 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Lipides3,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,3 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Protéines pour 100 kcal17,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Migros
- Code-barres
- 2185282003050
- Portion indiquée
- 289.0 g
- Catégorie
- Foies de boeuf
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Foie de bœuf Sans marque | 128 | 20 g | 3,9 g | 3,6 g |
| Foie de bœuf Sans marque | 128 | 20 g | 3,9 g | 3,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2185282003050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.