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Tofu Bratwurst

Produit emballé Haricots et légumineuses enerBio Rossmann

Tofu Bratwurst contient 249 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 249 kcal.

Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tofu Bratwurst de enerBio Rossmann, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
249kcal pour 100 g
25 gprotéines
4,1 gglucides
14 glipides
249kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 249 kcal
Lipides totaux L 14 g 18 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 4,1 g 1 %
Fibres alimentaires L 3,5 g 13 %
Sucres totaux L 1,6 g
Sucres ajoutés L 0,75 g 2 %
Protéines L 25 g 50 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 41 %Glucides: 7 %Lipides: 52 %249kcal / 100 g
  • Protéines 41 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 52 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines25 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
  • Fibres3,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Sucres1,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
  • Lipides14 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés2,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
enerBio Rossmann
Code-barres
4305615677910
Quantité
250g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
tofu
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Tofu (Sojabohnen*, Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid (Nigari) & Calciumsulfat) 33 %, Trinkwasser, Weizeneiweiß* 21 %, Sonnenblumenöl*, Mandeln*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürze*, Zwiebeln*, Sellerie*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolAmandesSelSucreOignon

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4305615677910. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tofu Bratwurst ?

100 g de Tofu Bratwurst apportent 249 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 249 kcal.

Tofu Bratwurst est-il riche en protéines ?

Tofu Bratwurst contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 25 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 41 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Tofu Bratwurst ?

Tofu Bratwurst contient 4,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,5 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tofu Bratwurst ?

Tofu Bratwurst contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tofu Bratwurst ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.