Tartare

Produit emballé Viande Montana

Tartare contient 158 kcal pour 100 g.

Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 226 kcal pour 100 g sur 346 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tartare de Montana, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
158kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,5 gglucides
8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 158 kcal
Lipides totaux L 8 g 10 %
Acides gras saturés L 2 g 10 %
Sodium L 552 mg 24 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 53 %Glucides: 1 %Lipides: 46 %158kcal / 100 g
  • Protéines 53 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18,1 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,3 g)
  • Lipides8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 16 g)
  • Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6 g)
  • Sodium552 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Montana
Code-barres
8008203804731
Quantité
160 g
Catégorie
Produits de viande
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bresaola Montorsi 158 35 g 1 g 1,6 g
Razza piemontese Ambrosini 159 17 g 1,2 g 9,6 g
Hamburger Bovino Adulto Razza Piemontese ECCELLENZE DI PRIX 159 17 g 1,2 g 9,6 g
Prosciutto cotto cubettato Salumificio Pianellese 159 19 g 0,6 g 9,3 g
Rosmarinschinken Recla 157 17 g 1,5 g 9,2 g
Bresaola Aia 160 34 g 0 g 2,7 g
Bresaola Aia 160 34 g 0 g 2,7 g
Bresaola Aia 160 34 g 0 g 2,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8008203804731. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tartare ?

100 g de Tartare apportent 158 kcal.

Tartare est-il riche en protéines ?

Tartare contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18,1 g).

Combien de glucides contient Tartare ?

Tartare contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tartare ?

Tartare contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tartare ?

100 g contiennent 552 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.