Tartare de saumon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Armoric
Tartare de saumon contient 164 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 49 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 196 kcal pour 100 g sur 29 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 164 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,8 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Glucides 2 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 19,8 g)
- Lipides8,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 13 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Armoric
- Code-barres
- 3760083780622
- Catégorie
- Tartares de saumon
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Saumon fumé (Saumon fltlantique (Salmo salar) issu d'animaux nourris sans OGM (< 019 %) 98 % sel) 92,5 0%, échalote 3,3 ciboulette 2,3 %, zestes de citron 1,7 0%, aneth 0,2 GNOCZò Itèfoctnations nutritionnelles : 100 g de tartare représentent... Énergie Matières grasses
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760083780622. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.