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Stracciatella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Auchan

Stracciatella contient 247 kcal pour 100 g. Serving, 37.5 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 37.5 (37,5 g) apporte environ 93 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 303 kcal pour 100 g sur 243 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Stracciatella de Auchan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
247kcal pour 100 g
10 gprotéines
2,2 gglucides
22 glipides
93kcal dans serving, 37.5 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 37.5 (37,5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 247 kcal
Lipides totaux L 22 g 28 %
Acides gras saturés L 15 g 75 %
Sodium L 200 mg 9 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 2,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 4 %Lipides: 80 %247kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides22 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
  • Acides gras saturés15 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium200 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Auchan
Code-barres
3596710565993
Quantité
0.15 kg
Portion indiquée
37.5 g (Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion (37.5 g))
Catégorie
Fromages (périssables)
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Crème légère stérilisée UHT 55% (LAIT), LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité : acide lactique, coagulant microbien, conservateur : sorbate de potassium. Élaborée à partir de lait et de crème légère origine Italie.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeLaitSel

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Mon moment fromager Auchan 252 4,5 g 3 g 25 g
Mozzarella Auchan 242 19 g 1 g 18 g
Palets de chèvre Auchan 242 16 g 1,8 g 19 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3596710565993. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Stracciatella ?

100 g de Stracciatella apportent 247 kcal. Serving, 37.5 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 37.5 (37,5 g) : environ 93 kcal.

Stracciatella est-il riche en protéines ?

Stracciatella contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,8 g dans serving, 37.5 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 37.5 (37,5 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Stracciatella ?

Stracciatella contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Stracciatella ?

Stracciatella contient 22 g de lipides pour 100 g, dont 15 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Stracciatella ?

100 g contiennent 200 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 12 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.