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stracchino

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Casa Azzurra

Stracchino contient 254 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (272 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

stracchino de Casa Azzurra, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
254kcal pour 100 g
14 gprotéines
2,2 gglucides
21 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 254 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 320 mg 14 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 3 %Lipides: 74 %254kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,7 g)
  • Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Casa Azzurra
Code-barres
3760056265323
Quantité
170g e
Catégorie
Stracchino
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait pasteurise, ferments lactiques, crème pasteurisée, sel, coagulant microbien.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitCrèmeSel

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stracchino Penny 254 15 g 2,3 g 20,5 g
stracchino Merivio 254 15 g 2,3 g 20,5 g
Stracchino Granarolo 254 14 g 2,2 g 21 g
Cuor di stracchino Latteria Soligo 255 12 g 2,3 g 22 g
Stracchino Mambelli 255 13 g 2,2 g 21 g
Straccone Mambelli 255 10 g 2,2 g 21 g
Stracchino di latte di capra Bustaffa 253 14 g 2,1 g 21 g
Stracchino Antico Borgo Antico Borgo 253 14 g 2,1 g 21 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760056265323. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient stracchino ?

100 g de stracchino apportent 254 kcal.

Stracchino est-il riche en protéines ?

Stracchino contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient stracchino ?

Stracchino contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient stracchino ?

Stracchino contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient stracchino ?

100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.