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Stracchino

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Antica latteria

Stracchino contient 251 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 251 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (272 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

251kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
2,3 gglucides
21,3 glipides
251kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 251 kcal
Lipides totaux L 21,3 g 27 %
Acides gras saturés L 14,2 g 71 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 2,3 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12,5 g 25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 4 %Lipides: 76 %251kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
  • Sucres1,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,7 g)
  • Lipides21,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés14,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Sodium280 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 320 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Antica latteria
Code-barres
8004115101081
Quantité
100 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Stracchino
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Latte pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8004115101081. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Stracchino ?

100 g de Stracchino apportent 251 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 251 kcal.

Stracchino est-il riche en protéines ?

Stracchino contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12,5 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Stracchino ?

Stracchino contient 2,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Stracchino ?

Stracchino contient 21,3 g de lipides pour 100 g, dont 14,2 g saturés (71 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Stracchino ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.