Stone ground whole wheat flour
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Bob's Red Mill
Stone ground whole wheat flour contient 368 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 368 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 71,1 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 13,2 g | 47 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 15,8 g | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 79 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
- Fibres13,2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Lipides1,3 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Bob's Red Mill
- Code-barres
- 0039978001641
- Quantité
- 3 lbs
- Catégorie
- Grains et pâtes alimentaires
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0039978001641. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 février 2024. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.