Speck
Produit emballé Viande Cavalier Umberto Boschi
Speck contient 378 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 294 kcal pour 100 g sur 70 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 378 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Sodium L | 1 640 mg | 71 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Protéines L | 33 g | 66 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,6 g)
- Sodium1 640 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Cavalier Umberto Boschi
- Code-barres
- 8002034000539
- Catégorie
- specks
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Speck ?
100 g de Speck apportent 378 kcal.
Speck est-il riche en protéines ?
Speck contient 33 g de protéines pour 100 g (66 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 29 g).
Combien de glucides contient Speck ?
Speck contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Speck ?
Speck contient 27 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Speck ?
100 g contiennent 1 640 mg de sodium, soit 71 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8002034000539. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.