Sourdough bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Coop
Sourdough bread contient 253 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) apporte environ 177 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 253 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,3 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,57 g | 3 % |
| Sodium L | 551 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 41,4 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 69 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres4,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides4,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,57 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium551 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Farine d'épeautre* 49%, eau, épeautre égrugé* 8%, Sésame, lin, sel de cuisine iodé, levain de seigle, épeautre* grillé, levure, poudre d'acérola avec maltodextrine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7627537505278. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.