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Sourdough bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Coop

Sourdough bread enthält 253 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) liefert etwa 177 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 15 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

253kcal pro 100 g
9,1 gProtein
41,4 gKohlenhydrate
4,3 gFett
177kcal in Serving, 1 portion, 70 g (70 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 253 kcal
Fett gesamt L 4,3 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,57 g 3 %
Natrium L 551 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 41,4 g 15 %
Ballaststoffe L 4,7 g 17 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,1 g 18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 69 %Fett: 16 %253kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 69 %
  • Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,1 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe4,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett4,3 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,57 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium551 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Coop
Barcode
7627537505278
Portion laut Etikett
1 portion (70 g)
Kategorie
Brote
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine d'épeautre* 49%, eau, épeautre égrugé* 8%, Sésame, lin, sel de cuisine iodé, levain de seigle, épeautre* grillé, levure, poudre d'acérola avec maltodextrine.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7627537505278. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough bread?

100 g Sourdough bread haben 253 kcal. Serving, 1 portion, 70 g (70 g): etwa 177 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough bread?

Sourdough bread enthält 9,1 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,4 g in Serving, 1 portion, 70 g (70 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough bread?

Sourdough bread hat 41,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough bread?

Sourdough bread enthält 4,3 g Fett pro 100 g, davon 0,57 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sourdough bread?

100 g enthalten 551 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.