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Schouderham, gerookt

Produit emballé Viande Deka Supermarkten

Schouderham, gerookt contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 22 g (22 g) apporte environ 27 kcal.

Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

121kcal pour 100 g
18 gprotéines
1,5 gglucides
4,8 glipides
27kcal dans serving, 22 g (22 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 4,8 g 6 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 1 062 mg 46 %
Glucides totaux L 1,5 g 0,5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 59 %Glucides: 5 %Lipides: 36 %121kcal / 100 g
  • Protéines 59 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 36 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides4,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 062 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal14,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Deka Supermarkten
Code-barres
8713999989776
Portion indiquée
22 g
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Beef casserole Asda 121 13 g 4,8 g 5,1 g
Graze grass fed beef Coles 121 24,2 g 0 g 2,4 g
British Oak Smoked Ham Ashfields 121 24,4 g 0,6 g 2,3 g
Finely Sliced British Ham Asda 121 23 g 3,5 g 1,6 g
Ham Sainsbury's 121 20,7 g 3,2 g 2,7 g
Liver & bacon Tesco 121 12 g 9,7 g 3,6 g
Hamberger ryg Rema 1000 121 18,4 g 0,8 g 4,9 g
Pork Fillet Lidl 121 22,8 g 1 g 2,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8713999989776. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Schouderham, gerookt ?

100 g de Schouderham, gerookt apportent 121 kcal. Serving, 22 g (22 g) : environ 27 kcal.

Schouderham, gerookt est-il riche en protéines ?

Schouderham, gerookt contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 22 g (22 g). Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Schouderham, gerookt ?

Schouderham, gerookt contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Schouderham, gerookt ?

Schouderham, gerookt contient 4,8 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Schouderham, gerookt ?

100 g contiennent 1 062 mg de sodium, soit 46 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.