Scarmorza

Produit emballé Produits laitiers et oeufs viva italia originale

Scarmorza contient 312 kcal pour 100 g.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (339 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Scarmorza de viva italia originale, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
312kcal pour 100 g
22 gprotéines
2 gglucides
24 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 312 kcal
Lipides totaux L 24 g 31 %
Acides gras saturés L 18 g 90 %
Sodium L 200 mg 9 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 3 %Lipides: 69 %312kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Lipides24 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
  • Acides gras saturés18 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17,7 g)
  • Sodium200 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
viva italia originale
Code-barres
4002156026312
Quantité
250 g
Catégorie
Fromages italiens
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurisierte Kuhmilch, Steinsalz, Lab, Raucharoma

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Provola affumicata Latterie Siciliane 310 23 g 0,5 g 24 g
Morlacchino del Monte Grappa Caseificio Montegrappa 309 21 g 0 g 25 g
Bastoncini di mozzarella affumicata Tamburro 308 24 g 0,7 g 23 g
Scamorzine Tamburro 308 24 g 0,7 g 23 g
Bastoncini mozzarella affumicati Tamburro 308 25 g 0,7 g 23 g
Gorgonzola Doux Grand Frais 319 18,8 g 0,1 g 27,1 g
Tomini Conrado 319 18 g 1,1 g 27 g
Cacio Pepe Nero Consorzio Toscano 305 22 g 1,9 g 23 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4002156026312. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 octobre 2022. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Scarmorza ?

100 g de Scarmorza apportent 312 kcal.

Scarmorza est-il riche en protéines ?

Scarmorza contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Scarmorza ?

Scarmorza contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Scarmorza ?

Scarmorza contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 18 g saturés (90 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Scarmorza ?

100 g contiennent 200 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 octobre 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.